스테미너의 최강자 ‘골뱅이’

 

1) 골뱅이의 영양
동해안 청정 해역 수심 70m~130m에서 서식하는 백골뱅이는 주로 해조류를 먹고 자란다. 백골뱅이에는 끈끈한 점액질의 엑기스가 있는데, 그 안에는 레치오닌, 페닐아라닌, 이소로이신 등 필수 아미노산이 다량 포함되어 있으며 이놀산, 이놀레인산,아라키킨산 같은 체내에 흡수되지 않는 불포화 지방산이 듬뿍 들어 있다.

 

2) 골뱅이의 효능
골뱅이의 단백질은 피부 노화를 방지하는 히스친 점액을 함유하고 있으며 콘스트로이친이라는 성분으로 인해 여름철 스태미너 강장 식품으로 각광받고 있다. 본초강목이나 동의보감 같은 한방 의학서에서도 골뱅이의 효능을 소개한 바 있다. 일본인들 역시 정력 보양 식품으로 골뱅이를 즐기고 있다.

3)골뱅이의 영양성분

단백질 20.7 / 칼슘 128.0 / 철분 3.5 / 비타민 13.0 / 지질 3.7 / 레티놀 5.0 / 카로틴 58.0

 

눈에 좋은 타우린이 많이 들어있다. 타우린은 아미노산의 하나로 하루 필요량은 적지만 망막형성과 시력 회복에 없어서는 안되는 영양소다. 아미노산의 일종인 타우린은 망막에 작용하여 시력을 좋게 하는 것으로 알려져 있다. 당연히 골뱅이는 우리 몸에 이롭습니다.